
为全面贯彻落实guojia教育方针的重要内容,大力弘扬崇尚劳动、热爱劳动、辛勤劳动、老实劳动的劳动精神,扎实推进学校劳动教育工作,提高学生劳动教育素养。濉溪职业技术学校根据工作安排部署,于2023年5月18日下午在学校食堂内开展了一场别开生面的“厨”类拔萃,“艺”展风采劳动技能展示活动。
比赛分选手厨艺展示和切配摆盘两部分,采用现场打分方式,此次比赛分为八组,每组十位选手,并特邀学校治理人员、教师代表和学生代表担任评委,现场打分、现场颁奖。
主持人一声令下,只听得一连串菜刀与砧板碰撞时的紧密规律的“笃笃”声,一根根黄瓜转眼变成厚薄均匀的黄瓜段或黄瓜片,选手们动作纯熟,一气呵成,切片、腌制、调味、摆盘完美呈现。同样的食材,不同的做法,让现场观摩人员连连称赞。随着一盘盘凉菜的新鲜出炉,更是将本次厨艺大赛推向高潮。
面对道道美味佳肴,评委们开始忙碌起来,他们认真打量,细细品尝,从刀工、搭配、口感、色泽等角度对照标准逐一打分,选出一道道心仪的菜。
成德于心,育德于行。此次活动不仅促进学生掌握了劳动技能,激发了学生劳动爱好,提升了学生独立自理能力,还培养了“以热爱劳动为荣,以好逸恶劳为耻”的荣辱观。下一步,我校将继承加深对劳动教育内涵的探索,持续创新教育形式,营造全校学生热爱劳动、崇尚劳动的校园新风尚。
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